Le Anfore

レ・アンフォレ

販売価格 3,300円(税抜)
購入数

あなたは20歳以上ですか?

蔵元/地方:GRADIZZOLO/Emilia-Romagna
ブドウ品種:ピニョレット100%

ビオ・ディナミのこだわりの生産者GRADIZZOLOが作る、オリジナリティ溢れる白ワインの登場です!
白ワインながら赤ワインを醸造するようにブドウの果皮をじつくりと付け込んだモストから作られるこのワインは、"土"から出来ているアンフォラ(ワインの輸送や貯蔵等の為に使われてきたテラコッタの壺)の中、つまり"母なる大地"に温かく包まれた環境で、じつくりと発酵・醸造作業をさせることで、赤ワインの様な複雑さと奥深さを持ちながら、木樽熟成独特の樽香が付いていない、高貴な酸昧と独特な昧わいを持つ白ワインに仕上がっています。この複雑なポディ感と風昧に反して、すっきりした大変飲みやすいワインに完成しているところは、さすがGRADIZZOLOの作り手アントニオさんの手腕ならでは!いつもは赤ワインを合わせているようなメニューでの「新しいマリアージュの発見」や「赤ワインの奥深い味わいも欲しいけど、同時に"冷たい口当たり"も楽しみたい」という欲張り(?)な方にもピッタリ。"Quals Ristorante専用アンフォラ"の中で作り上げたワイン「Le Anfore」を日本のQulasのお客様の元にお届けいたします!

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未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
飲酒は20歳を過ぎてから

価格はすべて税抜き表示です