Tenuta Uccerinaテヌータ・ウッチェリーナ/ エミリア・ロマーニャ

若き醸造家エルメスに代替わりしたラヴェンナ近郊ルッシの家族ワイナリー

父　と母アントニエッタ、そしてボローニャ大学で醸造学を修めた若きエノロゴ（醸造家）のエルメスで営む家族ワイナリー。父の経験と息子の感性と新しい知識により、意欲的なワインを次々と生み出しています。奇跡のぶどうロンガネージから生まれた人気ワイン「ブルソン」をはじめ、クオルスグループとは歴史が長く深い信頼関係で結ばれている。2023年春、長年のこのワイアリートの取引実績が評価され、代表高波がルッシ市より「ルッシ・エノガストロノミー大使」に任命されました。

• 2014 ブルソン エチケッタネロ ￥5,280（税込） 奇跡のぶどうの力強い赤ワイン奇跡のぶどう品種ロンガネージを100%使用。手摘みで収穫した後パッシート（陰干し）して糖分を高め、20ヶ月以上の木樽熟成で作られる力強いワイン。レストランでも人気の一本です。



• 2017 エルメス＆ジオ ￥3,080（税込） しっかりした味わいの白ワイン限られた気象環境（霧の発生等）でないと繁殖しない貴腐菌を利用し、ブドウの糖度を上げることで、軽快な印象があるトレッビアーノ種とは思えないアルコール度数が高く味がしっかりとした面白い白ワインに仕上がっています。



• 2017 クリヴォ ￥4,180（税込） まろやかなタンニンと様々な味わい酸味とまろやかさ、まろやかなタンニンのバランスが人気のサンジョヴェーゼ100%の色々なぷどうの香りを楽しめる赤ワイン。お肉全般とチーズなど幅広いマリアージュを。



• 2019 ランベーラIGT ￥4,180（税込） フレッシュで香り豊かな白ワインこのファモーゾから作るワインの魅力は何といってもそのアロマティックな芳香とフレッシュさ。中世の時代から人々に親しまれてきたブドウの風味がそのままワインにギュッと込められています。