バローロ・エチケッタ・ドーロ

蔵元/地方:CAMERANO/Piemonte
ブドウ品種:ネッビオーロ100%
熟成法:大樽36ヶ月、瓶内6ヶ月以上

BAROLO ETICHETTA OROは、「バリック論争」以降も、伝統的な大樽(5,000リットル)を利用して造られています。それは、バリックの効用(樽香やよりまろやかさを与える、等)を利用せず、本来のブドウのカを信じ、あくまで伝統を受けついだバローロ造りをしていくつもりだからです。
バローロはバリックに頼らなくとも、それだけで偉大なワインであると考えるからです。
伝統的方法で造る力強いバローロをお楽しみ下さい。
  • 5,300円(税抜)

型番 Barolo Etichetta d'oro DOCG